Carne artificial: técnicas de cultivo e perspectivas da cadeia produtiva

A demanda por produtos de origem animal cresce ao longo dos anos, o que gera preocupações ambientais, sociais e econômicas. sustentabilidade na cadeia produtiva alimentos é um assunto vem sendo muito discutido, visto que, se a população não mudar seus hábitos ciência buscar formas preencher essa lacuna, maiores problemas ser humano enfrentará no futuro será fome. Os atuais sistemas produção carne são uma fonte poluição consumo significativo terra recursos hídricos. artificial alternativa frente aos encontrados devido sua forma mais sustentável cultivo. Desta forma, revisão aborda as técnicas cultivo perspectivas dessa produtiva.